Cordero Chamarito. Procorcha, Agrupación de Productores de Cordero Chamarito

...las canales amparadas con el sello de calidad pertenecen a la raza chamarita y son manipuladas de forma adecuada.

ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES: PROCORCHA

Procorcha es la Asociación de Productores de Cordero Chamarito, cuyo objetivo es promover y realizar las acciones necesarias para dar a conocer al mercado y a los consumidores el cordero de raza chamarita.

Procorcha es la propietaria de la marca colectiva Cordero Chamarito, ostenta el derecho exclusivo de la misma y es la que autoriza su uso a los productores. La Asociación garantiza, por medio de un servicio de certificación e inspecciones, que las canales amparadas con el sello de calidad pertenecen a la raza chamarita y son manipuladas de forma adecuada.

Gestionada por un equipo técnico y dirigida por los propios ganaderos, la Asociación es la encargada de la gestión del Libro Genealógico de la raza ovina chamarita, donde se inscriben todos los animales que cumplen el patrón racial, a la vez que son identificados electrónicamente.

La escarapela exhibe el logotipo por un lado y la información del matadero y número del cordero por el otro.

PROCORCHA
C/ Cristo 12 26526
Cornago, La Rioja
606 628 449
info@corderochamarito.com
www.corderochamarito.com